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¿Qué es un vino coupage?

In Vivir el vino by Fatima Cimadevilla

Una copa de vino es mucho más que un mosto fermentado. Entre nuestras manos y celosamente protegido por el cristal adecuado para disfrutarlo, reposa no solo un caldo dispuesto a …

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Cómo se cata un vino

In Vivir el vino by Fatima Cimadevilla

Solemos pensar que cómo se cata un vino es un terreno reservado solo a expertos. Sin embargo y a pesar de que la especialización es clave para realizar catas en …

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Cómo saber si un vino es bueno

In Vivir el vino by Fatima Cimadevilla

Es una de las dudas habituales de cualquier aficionado: ¿cómo saber si un vino es bueno? Aunque para muchos la respuesta a esta pregunta se simplifica sustancialmente («el mejor vino es …