Como compañero de la Humanidad que es, el vino también tuvo un papel predominante en algunos de los momentos más comprometidos de la historia humana. Hablamos, precisamente, de los episodios …
El peso del vino en la mitología
El vino está íntimamente ligado a la Historia del hombre. Un compañero tal que nuestro propio pasado está marcado irremediablemente por la presencia del vino, sobre todo en lo que …
Las cinco mentiras más comunes sobre el vino
El vino es un compañero inherente a la historia del hombre y, quizás por eso, en torno a él se han construido un buen número de mitos y leyendas que …
Maridaje con quesos
Es uno de los gestos habituales del amante del vino: disfrutar de una copa de caldo en combinación con queso. Un auténtico manjar que es en sí misma una de …
¿Qué son los vinos afrutados?
Disfrutar de una copa de vino es solo el final de un largo proceso. El fruto de los días que la uva estuvo en la vid expuesta al sol, al …
Consejos para regalar vino en Navidad
Quizás por su enorme versatilidad o porque el buen paladar siempre agradece un caldo a su altura, regalar vino en Navidad es un auténtico clásico. Una forma de honrar con …
Haro, referente del vino español
Pasado, tradición y vanguardia se unen en el día a día de Haro como parte de su identidad. Una realidad construida a base de historia y de presente, que no …
Los distintos aromas del vino
Tanto cuando nos adentramos en el arte de la cata como cuando decidimos descubrir los matices de un vino por nuestra cuenta, hay un factor protagonista que será de los …
Uvas de Rioja
Suponen el sabor de la tierra, la expresión de un terruño. Una forma de expresión de la personalidad de una zona que, de otra manera, no podría disfrutarse. Las uvas …
Vinos de baja graduación
El mundo del vino evoluciona de la mano de las tendencias del mercado. Algo que hace que, si bien no se renuncia a las premisas tradicionales que forman parte de …