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Los sabores del vino

In Viña y Tierra by Fatima Cimadevilla

En su riqueza de matices y aromas es donde, sin duda, radica uno de sus principales atractivos. Y es que no se puede negar: los sabores del vino son esos …

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Cómo diferenciar entre vinos

In Viña y Tierra by Fatima Cimadevilla

A menudo, ante una variedad de vinos y sobre todo cuándo nos iniciamos en el mundo del vino, surge la misma pregunta: ¿cómo diferenciar entre vinos? Una pregunta más que …

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La vendimia artesanal

In Viña y Tierra by Fatima Cimadevilla

Con la vuelta del verano, comienza uno de los momentos más especiales para los amantes del vino: la vendimia artesanal. Los campos de vides empiezan a presentar el colorido que indica …

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Tempranillo, la uva de los mil vinos

In Viña y Tierra by Fatima Cimadevilla

Es la cepa ibérica por excelencia. Considerada una de las mejores tintas españolas, a partir de esta prestigiosa variedad de uva tempranillo surgen los vinos más representativos del panorama vinícola …