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¿Qué son los vinos secos?

In Sobre el vino by Fatima Cimadevilla

El amante del vino es un auténtico estudioso. Y que nadie piense, al decir esto, que conocer más de este mundo implica formalmente estudiar. Más bien, requiere tiempo para leer …

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El vino en la antigua Roma

In Sobre el vino by Fatima Cimadevilla

Hablar de la historia del vino pasa, inevitablemente, por hacerlo del Imperio Romano. Uno que no solo forma parte en gran medida de nuestras raíces sino que, además, imprimió su …

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El gusto a corcho en el vino

In Sobre el vino by Fatima Cimadevilla

En muchas ocasiones, descorchar una botella puede estar acompañado de una sensación desagradable para el amante del vino. Nos referimos a esa desilusión que se siente cuando, al primer olfateo, …