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¿Qué es un vino carnoso?

In Sobre el vino by Fatima Cimadevilla

Es uno de esos términos del vocabulario del vino que suelen despistar a quienes se inician en el mundo de los caldos. Y es lógico: nuestra idea de carnoso tiene …

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¿Qué son los vinos secos?

In Sobre el vino by Fatima Cimadevilla

El amante del vino es un auténtico estudioso. Y que nadie piense, al decir esto, que conocer más de este mundo implica formalmente estudiar. Más bien, requiere tiempo para leer …

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El vino en la antigua Roma

In Sobre el vino by Fatima Cimadevilla

Hablar de la historia del vino pasa, inevitablemente, por hacerlo del Imperio Romano. Uno que no solo forma parte en gran medida de nuestras raíces sino que, además, imprimió su …