La crianza es, sin lugar a dudas, uno de los momentos claves de la elaboración del vino. De ese periodo dependerá que un determinado caldo sea capaz de mostrar plenamente …
Las mejores Apps gratuitas para escoger un vino
A menudo, tomar la decisión de escoger uno u otro vino suele generar dudas. Y es lógico. Por un lado, porque son tantos los momentos en los que un buen …
Wine & Soul Suites, turismo enológico en Haro
Desde hace algunos años, la cultura que rodea el vino se ha convertido en un protagonista a la misma altura que los caldos que representa. En parte del disfrute de …
¿Por qué las botellas de vino tienen tapones de corcho?
Cuando abrimos una botella, dentro de ella no solo nos espera una experiencia de aromas y sabores. No es solo la mezcla elegida de uva sumada al proceso de fermentación …
La importancia del retrogusto en la cata
Catar un vino va mucho más allá del simple hecho de olerlo o probarlo. Es una auténtica experiencia en la que se involucran casi los cinco sentidos. La vista lo …
Cristalería: diferencias entre cristal y vidrio
Lejos de ser únicamente un recipiente, una copa de vino forma parte del placer de su disfrute. De ella depende que un determinado caldo se oxigene correctamente e, incluso, que …
Consejos para enfriar el vino
Especialmente con la llegada del verano, saber cómo enfriar el vino correctamente es una tarea obligatoria. Una manera de poder disfrutar del placer de saborear una copa y, además, ayudar …
Accesorios para envejecer el vino
Es una de las obsesiones de muchos amantes del vino: su envejecimiento. Algo que, para muchos, es lo que pauta que un determinado caldo pueda tener todos los matices y …
¿Puedo beber vino estando a dieta?
Es una de las dudas más habituales en esta época del año: ¿el vino engorda? Una pregunta que nos hacemos especialmente en esa época del año en la que queremos …
Vinos para combatir el calor
Con la llegada del verano, todo vale para paliar el exceso de calor. Una temperatura que ansiamos disfrutar durante el largo invierno y que, sin embargo, obliga a refugiarnos de …