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El gusto a corcho en el vino

In Sobre el vino by Fatima Cimadevilla

En muchas ocasiones, descorchar una botella puede estar acompañado de una sensación desagradable para el amante del vino. Nos referimos a esa desilusión que se siente cuando, al primer olfateo, …

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La nieve y el vino

In Viña y Tierra by Fatima Cimadevilla

La proximidad del invierno es una evidencia. No solo los días han comenzado a recortar sus horas de luz. Además, el frío ha hecho ya acto de presencia acompañado de …

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Una escapada por la Sierra de Toloño

In Haro by Fatima Cimadevilla

Visitar Haro suele hacerse, en líneas generales, desde un punto de vista vitivinícola. Algo lógico si tenemos en cuenta la íntima relación que la denominada Ciudad del Vino tiene con …