Carlos Serres
Gran Reserva

Vinos de Crianza Gran Reserva Carlos Serres

Carlos Serres - Gran Reserva
  • Variedades

    85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo.

  • Viñedos

    Todas las uvas de las variedades Tempranillo, Graciano y
    Mazuelo proceden de una selección de las diferentes parcelas de la Finca El Estanque, un viñedo de 60 hectáreas que posee la bodega en el mejor terruño de Haro.

  • Vendimia

    Manual. Mediados de octubre en la variedad Tempranillo y
    finales de octubre en el Mazuelo y en la variedad Graciano.

  • Elaboración

    Elaborado en depósitos de hormigón. Después de un ligero
    despalillado y estrujado, el mosto macera en contacto con los hollejos. Fermentación a una temperatura de 32 ºC durante quince días.

  • Crianza

    Permanece durante 36 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante 36 meses.

  • Nota de Cata

    Color rojo rubí brillante, con un ribete anaranjado que denota su larga crianza en barrica y en botella. Aromas complejos de larga crianza, con presencia de fruta madura confitada y delicados toques especiados (vainilla, canela), todo sobre un fondo mineral. En boca se muestra elegante, con un paso de boca aterciopelado y armonioso y un final largo, fresco y persistente.

  • Maridaje

    Perfecto para acompañar todo tipo de carnes asadas, estofadas o a la parrilla. Charcutería fina, solomillos, platos de caza y quesos fuertes y curados.

  • Ficha de Cata

    Descarga la ficha en formato PDF. Aquí

  • Premios

    89 puntos
    
The Wine Advocate 2016 (Robert Parker Jr.)
    92 puntos
    
Wine Enthusiast, Top 100 Wines of the Year 2016
    Medalla de Plata
    
Concurso Internacional Premios Bacchus 2016
    Medalla de Bronce
    
Concurso Internacional IWC 2016
    91 puntos
    
Stephen Tanzer 2013
    92 puntos
    
Wine Enthusiast, Top 100 Wines of the Year 2011
    92 puntos
    
Stephen Tanzer 2011
    92 puntos
    
Wine and Spirits 2011